Despues de meditarlo un poco, y discutirlo con mi sis nos decidimos por el pozole, los tamales son ricos pero representan un gran trabajo por los guisados que hay que hacer para el relleno, los buñuelos llevan mucha grasa y bueno el pozole es rico y se puede hacer de pollo o cerdo.
La aventura inicia preguntando y buscando la receta para el platillo :& y tras consultar algunas paginas y preguntar aqui y alla, ya tenismoa una lista aproximada de lo que necesitabamos y de el proceso para hacerlo 😀 (hurra!!), uno imaginaria que el hacer pozole resulta facil sin embargo tiene su ciencia. Ahora resulta simple ir al centro comercial y comprar todo ahi, pero debio ser una lata hasta hace unas decadas tener que poner el grano en cal, descabezar, hervir 50 mil horas, limpiar la cabeza de cerdo, ufff!, cortar la lechuga, limpiar rabanos, hacer el queso en bolitas, poner la cantida exacta de especias…
Ayer nos tomo 4 horas todo este proceso 😀 incluida la ida al centro comercial para comprar todo :)… viva la comodidad de ir echando al carrito lo que necesitas y pagar en caja.
Como mencione, el pozole fue un exito (nadie ha muerto), no hay enfermos de la panza… y salio bastante 🙂 creo que todavia alcanzara para desayunar mañana 😀 😛
